II CUMPLEAÑOS DEL REVORTILLO

Hoy es el II cumple blog...del "El Revortillo"

Ya hace dos añitos que empece hacer el blog
Se me ha pasado el tiempo rapidisimo
En este tiempo, aunque pareza mentira, he hecho
amistades blogueras, que nos visitamos, nos dejamos mensajs
nos copiamos las recetas jejeje

Pues esto quiero compartirlo con todas@os las amigas@os
que me leen y que me siguen

Va por todos@as

* Gracias Syrita

HUEVOS ROTOS

No se pueden imaginar, lo ricas que estan... Uhmmmm!!!!!!!

¿QUE NECESITO?;
* 100 g de agua
* 100 g de aceite
* 600 g de papas (cortadas en rodajas, como para tortilla)
* Sal
* 4 huevos separando las claras de las yemas

¿QUE TENGO QUE HACER?:
1º Pon la mariposa en las cuchillas, añade el aceite y el agua, programa 5 minutos, 100º, velocidad 1
2º Añade las papas y la sal, programa 13 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda
3º Cuando falte 1 minuto, para terminar, añade por el bocal las claras. Cuando falten 15 segundos para acabar, añade las yemas. Déjalo reposar sin sacar el vaso de la peana

* Con estas papas, puedes hacer una tortilla . Batiendo 6 huevos 10 segundos en velocidad 3 y cuajarla al horno en un molde antihaderente, con un poco de aceite en el fondo

* El agua se pone porque genera vapor, y con 100 g de aceite es suficiente