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CALDO DE POLLO EN OLLA RÁPIDA

 Esta receta, no tiene ninguna ciencia, pero  es rica y muy sana
Me encanta el caldo y con el frio que esta haciendo...viene de perlas!!!


INGREDIENTES
* 2 Huesos de vaca, yo pongo siempre de rodilla, pero pon el que más te guste.
* 1/2 kilo de morcillo
* 4 muslos de pollo
* 2 zanahorias
* 2 puerros troceados
* Pimiento verde
* 1 cebolla
* 1 rama de apio
* Una cucharada de caldo vegetal Pimienta
* 1 litro y 1/2  de agua

PREPARACION
1º Lava los huesos, los muslos y las verduras
2º Pon todos los ingredientes en la olla, añádele el agua
3º Cierra la olla y cuando salgan las dos rayas de la válbula, programa 10 minutos. Apaga el fuego, y deja la olla en la vitro hasta que se enfrie


 Puedes aprovechar los muslos de pollo, para hacer una  ropa vieja, o unas croquetas, con las verduras un puré Con el caldo, una sopa...

  

18 comentarios:

Eva dijo...

Desde nluego, lo de la olla es uno de los inventos del siglo, ahorramos energia, las vitaminas no se pierden y encima quedan cosas tan riquisimas como este caldito tan rico que has preparado, mmmm, buenisimo.
Un besote y buen fin de semana

Sol- jalapa dijo...

Toda la razón tienes Eva, ademas lo poco que se ensucia, y lo rápido que terminas, y como comentas, lo sano que es, y lo rico que está... o sea todo ventajas jaja
Buen finde
bstss

Marisa dijo...

Jalapa, pues si que se apetece con este frío y encima está superrico, comparto contigo la rodilla (de la vaca), da unos caldos y sopa deliciosos.
Biquiños y hasta la vuelta.

Sol- jalapa dijo...

Marisa, Siempre uso hueso de rodilla, pocas veces he comprado otro-
Con el frio que hace hoy nos sento de maravilla
Veo que te vas de finde, pues pasalo bien y no cojas frio. Buen finde
Bstss

Laura. dijo...

Me imagino unos fideos con ese caldito, con un chorro de limón como a mi me gustan... que rico.

Besos!

Sol- jalapa dijo...

Laura, no la he tomado nunca con un chorrito de limon, sera cuestion de probar, ya te dire
Bstss

Amanda dijo...

Los caldito pollos que bien sientan siempre. Me encantan! Este es completito 100%.
Besotes.

Sol- jalapa dijo...

Si tienes razon Amanda, es riquisimo, y entra que da gusto, muy apetitoso, y son las recetas de siempre, de toda la vida
Bstss

kanela y Limón dijo...

Una maravilla de caldito!!
Un besiño.

Sol- jalapa dijo...

Gracias Cristina, y te doy la razón está divino
Bstss

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Qué bueno, esto resucita a un muerto y sienta bien las "madres".
Un beso.

Sol- jalapa dijo...

Que razon tienes Irmina, sienta las madres, hacia tiempo que no oia esa expresión...
Bsrts

TROTAMUNDOS dijo...

Un buen caldo es lo mejor ... da gusto ver esa olla.

Besos

Mónica dijo...

Este caldo tiene que saber a gloria. No hay más que ver el colorcito tan apetente que tiene en la foto. Pues gracias por la receta, porque aunque no lo creas, nunca he preparado un caldo de pollo.

Buen comienzo de semana,

Sol- jalapa dijo...

Gracias Trotamundos, la verdad es que me supo a glora, que rico estaba... tengo que hacerlo con mas frecuencia
Bss

Sol- jalapa dijo...

Mónica, no me lo puedo crer!!!!!! bueno aprovecha ahora y hazlo ya veras lo rico que esta
Bss

Davinia dijo...

Que ricooo solo de verlo ya me llega el olorcito... muy rico Jalapa yo también me la copió, con tu permiso porque es algo que no suelo hacer.

Besitos

Pd. otro blog canario que ilusión jejejej no conocía el revortillo creo que de ahora en adelante te voy a coger recetillas jeejeej

Sol- jalapa dijo...

Verdad que llega el olorcito, uhmmm rico rico
Davinia, copialo que esta rico, ya veras que rico esta
bstss

 
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