Eres el visitante número.....

SALSA RÁPIDA PARA PIMIENTOS DE PIQUILLO


 Tenía unos pimientos del piquillo congelados y leí un blog (no me acuerdo cual fué) 
y tunee esta receta, llevaba nata, pero no tenía y le puse leche evaporada... más sana

INGREDIENTES
* 400 g de leche evaporada (La que ví, llevaba nata y no tenía)
* 200 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 150 g de gambas cocidas (las puedes hacer en el micro, pon las gambas en una bandeja, rocialas de aceite y programa 5 minutos, 750 w)
* una lata de atún pequeña
* 2 huevos duros

PREPARACIÓN
1º Trocea la cebolla, pon en el vaso la cebolla y el aceite, trocea 4 segundos, velocidad 4, a continuación sofrie 14 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
2º Añade las gambas troceadas, sofreimos tres minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
3º Añade la leche evaporada y programa 5 minutos, 90º, velocidad 1. Cuando acabe añade la lata de atún desmenuzada y los huevos picados, mezcla en velocidad 2, unos segundos (5 mas o menos), termina de envolver con la espátula. Echa la salsa encima de los pimientos, dale un golpe de micro y buen provecho

 
Plantilla creada por Syri-Sire basada en blogger.