Esta receta es la misma que la crema de calabaza que publique hace tiempo, pero con una variante
en vez de agua, puse caldo de pollo, apetecible total
y con el frío que hace hoy viene que ni pintada
INGREDIENTES;
* 800 g de calabaza
* 100 g de cebolla
* 1 cucharada de caldo de vegetal
* Jengibre recién rallado
* 250 g de caldo de pollo
PREPARACIÓN
1º Corta la cebolla en
cuartos, y ponla en el vaso junto el puerro y el aceite. Troceála
programando 4 segundos en velocidad 4. Sofrie programando 10 minutos,
100º, velocidad 1
2º Añade la calabaza, el caldo vegetal, el jengibre y el agua, programa 25 minutos, 100º, velocidad cuchara.
5 comentarios:
Es de las cremas que mas me gustan, me parece deliciosa.Besossss
Es de las cremas que mas me gustan, me parece deliciosa.Besossss
Gracias Doris, la verdad que estaba que quitaba el sentido, y con este frio que tenemos... ya te imaginaras
Bess buen finde
Jalapita linda, en la elaboración nombras puerros, pero entre los ingredientes no está, aunque seguro que está buenísima con y sin ellos,me aclararías este puntito.???
Besitos
Paqui
Pues tienes razon Paqui... lo corrijo
Lo pongo Unos 100 g mas o menos junto con la cebolla y lo sofrio todo junto
Esoero haberte solucionado la duda
Besss
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