POLLO JALAPA

Esta receta es muy fácil y rápida, mi madre fue la que la adapto al Thermomix.

INGREDIENTES;
* 4 muslos de pollo, muslo y sobremuslo. Deshuesados, puedes poner 6.
* 500 g de cebollas.
* 300 g de zanahorias en rodajas.
* 200 g de vino blanco.
* 2 pastillas de caldo.
* 70 g de aceite.



PREPARACIÓN:
1º.- Pon la cebolla en el vaso y troceala, programando 4 segundos en velocidad 5. Sofríes programando 10 minutos, varoma, velocidad 1
2º.- Corta las zanahorias en rodajas.
3º.- Pon los muslos en el vaso, (de manera encontrada)añade las zanahorias, el vino blanco, el laurel, los calditos y programa 35 minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

NOTA; Ya que son 35 minutos, puedes aprovechar para hacer algo en el Varoma, un flan, unas papas, un arroz....

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