GOMINOLAS DE JENGIBRE

Desde que un día  compre en el herbolario "Gominolas de jengibre" empece a pensar en hacerlas  y hoy llego el día 
Estan un poco picantes, pero me encantan


 INGREDIENTES:
* 220 g de agua
* 110 g de azúcar (yo moreno, blanco se me habia terminado)
* 6 hojas de gelatina
*Azúcar blanca para rebozar

PREPARACION
1º Pon las hojas de gelatina en remojo con agua fría, para que se hidraten
2º Pon en el vaso del Thermomix, el agua con el azúcar. Programa 5 minutos, 100º, velocidad 2 añade  el jengibre rallado, mezcla unos segundos en velocidad 5. 
3º Añáde las hojas de gelatina bien escurridas,  mezlca 10 segundos en velocidad 4.  Cuéla con un colador fino, y pon en moldes de silicona. Si no te gustan los moldes de silicona, las pones en una bandeja de horno untada en aceite y luego las cortas con tijeras a tu gusto. Rebozalas en azúcar blanca
5º Déjalas en el frigorifico 24 horas, si es más, mejor

* Puedes servir de acompañamiento para quesos, pescados... entonces no las reboces en azúcar

17 comentarios:

La Ratita dijo...

Nunca las he probado y mira que a mí me encantan las gominolas. Tomo nota para hacerlas.
Biquiños de "La ratita en la cocina"

Michi Carrique dijo...

Tienen super buena pinta, aunque tienen que picar... yo una vez me pasé con el jengibre en unas galletas y picaban. xD

Besos

Sol- jalapa dijo...

Ratita, hola!!!! a mi me enacantaron, pero... no son gominolas normales, bueno ya me cotaras
Bstss

Sol- jalapa dijo...

Michi, estan picantitas, asi que si te gustan adelante...
Bess

justa Molina dijo...

Estas las hago mañana...me encata las gominolas y de jengibre mas.
gracias sol por la receta

Sol- jalapa dijo...

Justa, me alegro que te gusten, ya me contaras como te quedan...
Bess Bue finde

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Me gustan las gominolas, pero con el jengibre estarán mejor.
Un beso.

Sol- jalapa dijo...

Pues Irmina, si te gusta en jengibre, pontr manos a la obra, veras que sabrosonas
Bestsss

Dolors dijo...

Deben estar riquísimas esas gominolas.
Saludos

Sol- jalapa dijo...

Si Dolors, estan riquisimas, hazlas no te arrepentiras...
Saludos

Caminarsingluten dijo...

¡Cuanto tiempo hace que no te visitábamos! Habíamos perdido el contacto.

Nos encantan estas gominolas, ya que en casa nos gusta mucho el jengibre. y tendremos que hacerlas.

Besotes

Ana y Víctor.

Sol- jalapa dijo...

Hola Ana, hola Victor!!!!
Pues si que hacia tiempo, pero ahora ya estamos en contacto por Fcbk
Animate, si os gusta el jengibre, seguro que estas gominolas no duran nada
Besssss

MARISA o famalap dijo...

Que gominolas tan curiosas, nunca se me habría ocurrido hacerlas con jengibre.

Bicos

MARISA o famalap dijo...

Que gominolas tan curiosas, nunca se me habría ocurrido hacerlas con jengibre.

Bicos

Sol- jalapa dijo...

Marisa, si te gusta el jengibre, no dudes en hacerlas, nos encanto
Bstsss canarios

Unknown dijo...

Cuando se pone el jengibre rallado? Aparece dos veces en la receta

Sol Sol dijo...

Gracias por avisar, ya esta corregido.
El jengibre se pone despues de hacer el almibar con el agua y el azúcar