POLLO EN SALSA CON ARROZ BLANCO

Esta receta es ma rica de lo que parece, y aunque un poco larga, es muy facil, la recomiendo

INGREDIENTES:

PASO 1

*150 g de cebolla

*100 g de zanahoria

*2 dientes de ajo

*200 g de pimiento rojo

PASO 2

*100 g de aceite

*300 g tomate nat. Triturado

*2 pastillas de avecrem o sal

PASO 3

*1 Kg de pollo partido en trozos. grandecitos. Yo puse pechugas de pollo troceadas.

*Pimienta al gusto

*cayena (opcional

PASO 4

*200 g de champiñones fileteados

*Perejil

PREPARACION:

1º.- Pon en el vaso del TH las verduras (1º paso) y trocealas 4 segundos en velocidad 5. Añades el resto (2º paso) y programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 4, cuando hayan pasado 4 minutos, puedes bajar la velocidad a 1

2º.- Añade los ingredientes del 3º paso y programa 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

3º.- Al acabar el tiempo por el bocal añade los champiñones y programas 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4º.- Sirve en una fuente.

ARROZ BLANCO EN EL VAROMA:

*1 diente de ajo

*hojas de perejil

*1 pastilla de avecrem

*200 g de agua

*100 g de vino blanco

*50 g de aceite

*180 g de arroz

*6 moldes de flan de albal.

PREPARACION:

1º. Pon en el vaso del TH el ajo, el perejil y el avecrem, trituralo 5 segundos en vel.5.

Añade el agua, el vino y el aceite y mezclalo 15 segundos en velocidad 6.

2º.- Pon en cada flanera 30 g de arroz y 50 g de liquido, mezclalo con una cuchara y coloca las flaneras en el recipiente Varoma

3º,. Pon en el vaso del TH 800 g de agua. Y pon encima de la tapadera el Varoma y programa 17 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

NOTA: Puedes hacer este arroz al mismo tiempo que el pollo, poniendo el recipiente varoma con los moldes en el paso 2º despues de añadir los ingredientes del paso 3º.

http://buenmanjar.blogspot.com/2007/08/recomendamos-pollo-en-salsa-con-arroz.html

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