Potaje de verduras





INGREDIENTES:
* 4 ó 5 dientes de ajo
* 100 g de cebolla


* 50 g de tomate

* 50 g de aceite
* 600 g de verduras variadas (zanahoria, calabaza, calabacin, 

habichuelas (judías verdes), col...) 150 g de cada una

* 1 Piña (mazorca)
*
Ñame troceado pequeño (opcional)
* 500 litro de agua

* 400 g de papas chasqueadas

* 1 cucharada de caldo vegetal


PREPARACION:
Pon la mitad de las verduras en el vaso y trocealas programando 4 segundos en velocidad 5. Reserva. Repite la operación con el resto de las verduras. Comprueba que estan troceadas a tu gusto
Pon el aceite junto con las verduras los ajos, y las cebollas en el vaso y programa, 5 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda
Pon las papas chasqueadas, el ñame, el caldo vegetal, y programa 20 minutos, 100º, giro a la derecha, y velocidad cuchara


8 comentarios:

Mónica dijo...

No me lo puedo creer!! Nos hemos puesto de acuerdo en entrada de receta.
Yo también he publicado el potaje de verduras,lo he adaptado según la receta del potaje de berros. La verdad que tú te complicas menos la vida, porque hay bastantes diferencias entre el mío y el tuyo, pero bueno... al final acabo moliéndolo todo!!

A partir de mañana, que vuelven las lluvias por aquí, va a apetecer bastante.

Buen finde,

jalapa dijo...

Que casualidad!!!!!! es que con este frio, es lo que apetece potajitos.
Ya lo dices, no me complico mucho, jaja, es que la receta del potaje de berros, tambien la hago diferente al libro, pero bueno, supongo que estaran igual de ricos los dos

Vaya rachita llevamos con lluvias eh?? que año mas malo...esperemos que no pase nada de particular

Bstss y buen finde

Su dijo...

que pinta tan deliciosa,,,,y sanito me encanta

jalapa dijo...

Hola Su, me alegro que te guste, porque está riquisimo, de veras
Bstss buen finde

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Qué bueno, calentito y con las vitaminas que aporta. Para el frío que hace en Madrid. Un abrazo.

jalapa dijo...

Si, es verdad Irmina, para este frio nos viene de maravilla, y ademas que esta riquisimo...mira que llevamos un año loco loco loco...
Bstss

Morguix dijo...

¡Ummm, qué rico este potaje, con el frío que estamos pasando!.
Me lo apunto, que me ha gustado mucho.
Besotes.

jalapa dijo...

Morguix hazlo, estaba riquisimo y como dices para este frío, entra de maravilla

Bstss