INGREDIENTES:
* 2 manzanas (yo puse 1)
* 200 g de galletas
* 3 huevos
* 75 g de azúcar (yo puse azúcar moreno)
* 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 1 sobre de levadura royal
* Jengibre al gusto
* Un chorrito de leche
PREPARACION:
* Calienta el horno a 250º
1º Pon las nueces en el vaso y trocéalas, unos segundos en velocidad 5, que no queden muy trituradas- Reserva
2º Trocea las manzanas, programa 3 segundos en velocidad 4 Reserva
3º Pon las galletas en el vaso y trocéalas 15 segundos en velocidad 5-10 Reserva
4º Pon la mariposa en las cuchillas, añade los huevos y el azúcar y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3-1/2, cuando acabe, vuelve a programar otros 3 minutos, misma velocidad SIN temperatura.
5º Añade todos los ingrendientes MENOS, la manzana y las nueces, mezcla unos segundos en velocidad 6 Añade las manzanas troceadas y las nueces partidas, mezcla bien con la espátula
6º Pon la mezcla en un molde untado con mantequilla, y ponlo en el horno a 180º, durante 20 ó 25 minutos, comprueba que está hecho
10 comentarios:
Se ve delicioso, y la mezcla de ingredientes me gusta montón, con el jengibre que le tiene que dar un puntito curioso.
¿por qué precindiste del chocolate?
Besos mil.
No prescindi del choco, es que la receta esta es así, sin chocolate, solo con manzanas y galletas.
se le sustituye por la manzana, los dos son igual de ricos
bstsss
Te ha quedado genial!! se ve muy esponjoso.
Besos cris
si crismas tienes razon, quedo muy jugoso, es una delicia
Bstss
Hola Sol!He estado unos días desconectada pero ya estoy por aquí denuevo.
Este bizcocho tiene que tener un paladar estupendo. La verdad que la combinación es todo un acierto y tiene muy buena textura.
Buen fin de semana,
Hola Mónica, me alegro que vuelvas otra vez a las andadas, supongo que habras descansado ya
Bstss
Que maravilla de bizcocho, me lo apunto!!
Un besiño.
Cristina, está riquisimo y ademas lo fácil que es... es una gozada
Bstss
Sin duda, ya sabremos antes de hacerlo que gustará, llevando manzana y galletas, será un bizcocho delicioso. Lo veo rico como te quedó.
Un besito.
Si Irmina, tienes toda la razon, antes de hacerlo, ya sabemos que esta rico... esta riquisimo, aunque me gusto mas el de choco, pero este es mas suave
Bstss
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