La receta, la cogi de mundorecetas.
Su autora es Eguski,
Yo la tuneé casi toda
Si quieres ver su receta, pincha AQUÍ
Es ideal para platos de pasta
INGREDIENTES:
* 180 g de cebolla
* 50 g de aceite de oliva
* 400 g de leche evaporada, yo, ella nata
* 200 g de queso de cabra (viene en un rulo)
* 200 g de salmon ahumado
* Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1º Corta la cebolla en gajos grandes y ponla en el vaso del thermomix, junto con el aceite, troceala 4 segundos en velocidad 4. A continuación sofrie, programando 15 minutos, 100º, velocidad 1 (el sofrito, casi siempre lo pongo este tiempo, me gusta como queda luego)
2º Añade la leche evaporada, el rulo de queso y programa 7 minutos, 100º, velocidad 1, cuando acabe, llevalo a velocidad 7, para triturar
3º Trocea con unas tijeras el salmón ahumado y añadelo a la salsa.
4º Vierte la salsa encima de la pasta, mezcla bien y buen provecho!!!!!
4 comentarios:
Me gustan todos los ingredientes, sobre todo poder cambiar la nata por leche evaporada.
Una gran idea para un picoteo y mojar palitos de pan, jejeje...
Besinos
Anda, pues eso no se ma habia ocurrido, buena idea... me la apunto
Graciassssssss!!!!!!!!!!!! jajajaj
Bstss
Que ideal esta salsa para el picoteo!!! Me ha encantado. Me llevo la receta.
Un besiño.
Mira que buena idea nos ha dado Hilda... Llevatela y disfrutala
Bsss
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