PREPARACION;
* 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.
* 200 g de azúcar.
* 4 huevos
* 250 g de harina.* 1 cucharada de levadura Royal.
* 20 g de cacao en polvo (yo no tenia, y triture chocolate)
PREPARACIÓN;
1º.- Engrasa un molde de plum-cake y Precalienta el horno a 180º
2º.-Pesa la harina, y mezclala con la levadura y la sal. Reserva.
3º.- Pon la mantequilla en el vaso con el azúcar y programa 30 segundos en velocidad 3.
4º.- Vuelve a programar otra vez velocidad 3 sin ponerle tiempo, y vas añadiendo los huevos uno por uno.
5º.- Programa 1 minuto, velocidad 3 y añade la harina por el bocal, terminas de envolver con la espátula.
6º.- Retira la mitad de la preparación a un bol. Añade el cacao a la mitad que queda en el vaso y programa 10 segundos en velocidad 3. Termina de envolver con la espátula.
7º.- En el molde que habíamos engrasado, vas poniendo las mezclas y alternando los colores. Alisalo con la espátula y hornea, 40 minutos, a 170º. Antes de sacarlo comprueba que esta horneado pinchándolo con una aguja en el centro, si sale seca es que esta cocido.
3 comentarios:
Soy pipi38,te felicito por este plum-cake por que esta de muerte lo hice el otro dia y fue la primera vez que hago algo distinto y me sorprendio el que me saliera tan bien ,por eso te lo agradezco en el alma ,gracias.besitos de chocolate
Hola pipi38, me alegro mucho que te saliera bien el plum-cake.
No se si lo hiciste con chocolate pulverizado o con cacao en polvo, pero queda mejor con cacao, yo lo hice con choco porque no tenia cacao, la proxima vez lo hare como debe de ser.
Besitos
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