ENSALADA ROJA


Esta receta venia en el "Nuevo Amanecer"
del Thermomix 21

INGREDIENTES
* 200 g de remolacha cocida
* 100 g de millo (maíz cocido)
* 6 salchichas ahumadas
* 50 g de pipas de girasol.
* 70 g de aceitunas verdes
* 50 g de pepinillos en vinagre
* 4 endivias
* Mayonesa o lactonesa* 200 g de zanahorias
* 100 g de cebolla

PREPARACION
1º Pon en el vaso, la cebolla, y trocea 3 segundos en velocidad 4 Reserva en un bol
2º Trocea las salchichas, durante 4 segundos en velocidad 4 Reserva junto con la cebolla
3º Trocea las zanahorias, durante 4 segundos en velocidad 4 Reserva en el bol
4º Trocea los pepinillos y las aceitunas, durante 3 segundos en velocidad 4 Reserva en el bol
5º Añade al bol la mayonesa, mezcla todos los ingredientes
6º Pincha alrededor de la ensalada, las hojas de endivia, de manera que forme una flor

* También puedes trocear las endivias y mezclarlas con la ensalada


7 comentarios:

mil_rosas dijo...

Que rica ensalada Sol, aunque no me gusta mucho la remolacha, pero el color que tiene me llama mucho la atención.

Besitos.

Mari dijo...

Ummmmmmmm que rica esa ensaladita. Para estos calores que tenemos por aquí nos viene fenomenal.
Besos

jalapa dijo...

Angeles, si no te gusta la remolacha, no se la pongas, puedes poner otra coas que te guste, pero esta rica


Mari si que esta buena y ahora se agradece mucho con los calores que hace... puff ni te los imaginas... bueno dentro de nada me voy ya... jajaja

Bstos par las dos Muackssssss

Dolita dijo...

Qué original¡¡ Me encanta esta ensalada. Así se varía un poco de tanto verde ;)

Besotesssssssss

jalapa dijo...

Hola Dolita, si es verdad, se sale de la típica ensalada verde, hay que cambiar que luego nos aburrimos de comer siempre lo mismo jajaj

Bstss

Almudena dijo...

La verdad es que probé la ensaladilla rusa hace poco con remolacha y me encantó.
Besitos

jalapa dijo...

Hola Almu!!!!
Bueno esta lleva salchichas, pero la que dices debe estar rica tambien
bstss