ESPUMA DE PIÑA CONGELADA

 

Es la misma receta que el mus de fresas

Nunca lo había probado, es más pensaba que solo se podía hacer con fresas... Tonta de mi....

Pues no, se hace con toda clase de frutas siempre que esten congeladas

El otro día en casa de un cliente la hice con melocotón, quedo precioso, lástima que no saque foto

INGREDIENTES;

* 80 G de azúcar glas

* El contendio de 1 Lata de piña al natural congelada y partida**

* 2 claras de huevo

PREPARACION

1º Pon en el vaso el azúcar y glasea 10 segundos, velocidad 5-10. 

2º Añades la piña congelada y partida, trituras 20 segundos, en velocidad 5-10

3º Pon la mariposa en las cuchillas, añades las claras y programamos 4 minutos, velocidad 4

** sacas la piña de la lata, cada trozo lo partes en 8 y las pones en una bandeja bien separadas en el congelador, cuando esten congeladas se ponen en una bolsa de plástico y al congelador hasta que lo preprares