STRUDEL DE MANZANA

INGREDIENTES:
* Masa: Usé masa philo

RELLENO;
* 1 manzana reineta, pelada y descorazonada.
* 50 g de mantequilla derretida (lo hice en el micro)
* 150 g de azúcar moreno. * 100 g de nueces.
* 1 cucharadita de canela.
* 100 g de pasas (yo no le puse)
* 100 g de frutas escarchadas rojas (esto no lo lleva, pero yo se lo añadí)* Praliné (esto no le lleva, pero se lo puse porque me sobro del helado celestial, hice cantidad, es bueno tener siempre echo en nevera dentro una bolsa. Sirve para cualquier acompañamiento que surja, como helados, natillas...)
* Papel de aluminio o un trapo o una tela blanca grande.

PREPARACIÓN;
1º.- Pon en el vaso los ingredientes del relleno y trocealos 3 segundos en velocidad 4
2º.- Pincela el papel de aluminio (si pones el trapo, no hace falta) Pon encima de el una lamina de pasta filo, y pincelalo con la mantequilla derretida. Haz el mismo procedimiento tres veces, poniendo una lamina encima de otra. (yo puse tres laminas)

3º.- Pon el relleno en el centro de la masa y envuelvelo con el papel de aluminio apretándolo al mismo tiempo. Antes de terminar de enrollarlo, pinta los extremos con un poco de agua para que se selle bien, la unión la pones boca abajo.

El relleno en el centro de la masa filo

Envolviéndolo primero a lo largo e luego hacia el centro
Abajo, pincelándolo con mantequilla, una vez acabado, y dándole unos cortes superficiales de adorno