BIZCOCHO DE MANDARINAS


Llevaba tiempo queriendo hacer las magdalenas de mandarina, y hoy por fin, las fuí hacer, pero a la hora de rellenarlos moldes, me decidí hacer un bizcocho. Lo hice igual que el de naranja del libro "Sáquele Provecho a su Thermomix" Está riquiiiiiiiisimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¿QUE ME HACE FALTA?
* 2 mandarinas sin pelar

* 200 g de azúcar

*3 huevos * 100 g de aceite.
* un yogur natural

* 250 g de harina

* 1 sobre de levadura Royal

* gotas de chocolate blanco (
las tenía en la nevera y arramble con ellas)
* Toque, es un molinillo de azúcar con chocolate, se lo puse por arriba, antes de meterlo en el horno


¿CÓMO LO HAGO?

Precalienta el horno a 180º

Parte las mandarinas, en dos, ponlas en el vaso del Th junto con el azúcar y los huevos y programa 3 minutos, 37º, velocidad 5. Asi se queda el bizcocho mas esponjoso

Añadimos todos los ingredientes, menos la harina y la levadura, y mezclamos unos segundos en velocidad 2

Ponemos la harina y la levadura y mezclamos unos segundos en velocidad 1 1/2, terminamos de envolver con la espatula
4º Engrasamos con mantequilla un molde y ponemos en él la mezcla


10 comentarios:

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Hola, como soy la primera y muy golosa, me vas a permitir que me sirva un trocito, porque eso de que sabe a mandarina... uhmmm....
Un besote.

. dijo...

Hola Irmina, no te puedes imaginar lo rico que esta, mas que el de naranja, bueno seguro que tu lo habrás hecho ya
Bstsssss

Farah (IABARONI) dijo...

ummmmmm corazón tienen una pinta bueniiiisima, este lo dejaremos para despues de la dieta jejejeje

Besossss

jalapa dijo...

Aiiiiiiiins Farah, para despues de la dieta, no???? bueno, la proxima vez hare las galletas de naranja,que tienen una pinta buenisima

Bstssssss

Mari dijo...

Yo también tenia en mente hacer algo con mandarinas y fijate aqui he encontrado la receta perfecta. El bizcocho se ve esponjoso.
Bsitos

jalapa dijo...

Hola mari, pues solo tienes que ponerte manos a la obra. Francamente, es uno de los mejores bizcochos que hemos probado, estaba riquisimo, bueno ya vere el tuyo
Bstsss

Daniela dijo...

hola jalapa una preguntita cuanto media el molde mas o menos y en el horno cuanto tiempo màs o menos la dejo'

jalapa dijo...

Hola Daniela, el molde es de unos 30 cm mas o menos
Me olvide poner el tiempo 30 a 40 minutos, mas o menos dependiendo del horno que tengas
Hazlo que te gustara
Bss

radi dijo...

hola me ha inpresinado el bizcocho de mandariana tien un pinta muy buena ojala me saliera a mi asi .
muchos besos.

jalapa dijo...

radi, si lo haces seguro que te queda igual, tambien depende mucho del horno, prueba y veras

bsts