SALSA HOLANDESA



INGREDIENTES:
* 6 Yemas de huevo
* 150 g de mantequilla
* 100 g de agua
* el zumo de limón.
* Pimienta y sal
* Estragón 

PREPARACIÓN:
1º Pon todos los ingredientes en el vaso, y programa 5 minutos, 70º, velocidad 4.  Al acabar programas 2 minutos mas, sin temperatura, para evitar que se corte