* 500 g de agua
* 500 g de gambones
* 1 kilo de sal gorda
PREPARACION:
1º Calentamos el agua en el vaso y programa 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 2
2º Cubre el fondo del recipiente varoma con sal gorda, coloca sobre la sal las gambas bien extendidas y vuelve a cubrir de sal gorda. Cierra el recipiente varoma y reserva
2º Coloca el varoma encima de la tapa del Thermomix y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Comprueba que estan hechos, si no programa mas tiempo
3º Cuando acabe, quita la sal de las gambas, ayudete con papel de cocina y sirve a tu gusto
* Si vas hacer gambas, el tiempo sera menos: 8 ó 10 minutos
4 comentarios:
esta receta yo la he hecho varias veces y la verdad es que me encanta el resultado
Hola Charo!!!! El resultado es espectacular, yo esta congretamnte no, pero Solomilos de cerdo a la sal" si que he hecho y me quede impresionada
jalapi, ya se en que voy a gastar los gambones que me regalaron en navidad, jajajjaa
Te puedes creer que esta receta la hice hace muchos años, vamos, cuando me compré la Thermomix y ya no he vuelto a hacerla :(
Besos guapa ;)
María, pues puedes invitarme a comer este finde..... nunca los habia echo y verdad que merecen la pena, me alegro que te gusten
Bess <3
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