CHIPIRONES AFOGAOS

Mi aportacion a HEMC

Yo hice calamares en vez de chipirones, los compre congelados, francamente estan ricos, ricos. Los puse con unas papitas que hice en el varoma.

INGREDIENTES ;

*1 Kilo de chipirones limpios, cortados en rodajas.

* 3 dientes de ajo.

* Perejil.

* 50 g de aceite de oliva virgen extra.

* Sal al gusto.

* Una guindilla.

PREPARACIÓN:

1º.- Pon en el vaso los ajos y el perejil. Programa 4 segundos en velocidad 5

2º.- Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula, añade el aceite. Programa 5 minutos, Temperatura Varoma, velocidad 1.

3º.- Pon la mariposa en las cuchillas y añade los chipirones, la sal y la guindilla. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

NOTA: Si haces chocos, sepia o calamares, tienes que aumentar el tiempo a 20 minutos.

*Si no tienes thermomix, en el caldero.

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