Esta receta me la dio mi amiga M. Carmen Fernández. Es buenisima, como todo las recetas que ha hecho ella.
INGREDIENTES:
* 200 g de nata.
* 1 lata de huevas de mújol.
* 1 lata de huevas de salmón.
* 2 cucharadas de mayonesa.
* 4 laminas de gelatina.
* Sal.
* 1 Terrina de queso Philadelfia.
PREPARACIÓN;
1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las laminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, dejalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mezclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mezclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente
* 200 g de nata.
* 1 lata de huevas de mújol.
* 1 lata de huevas de salmón.
* 2 cucharadas de mayonesa.
* 4 laminas de gelatina.
* Sal.
* 1 Terrina de queso Philadelfia.
PREPARACIÓN;
1º.- Pon las laminas de gelatina en remojo con agua fría.
2º,- Coloca la mariposa en las cuchillas, Pon en el vaso del Thermomix la nata y las laminas de gelatina bien escurridas. Programa 1 minuto, 60º, velocidad 3, dejalo enfriar, dentro del vaso.
3º.- Añade el queso y mezclalo unos segundos en velocidad 3.
4º.- Echa la mayonesa y pon la velocidad 1 y mezclalo todo.
5º.- Quita la mariposa de las cuchillas. Incorpora las huevas de mújol y de salmón, envuelvelas delicadamente con la espátula hasta que quede una mezcla homogenea.
6º.- Forra un molde con papel film transparente. Pon toda la mezcla en el molde y dejalo en la nevera, hasta el día siguiente
hhpt://elrevortillo.blogspot.com
2 comentarios:
ÑAM ÑAM YA ESTA COMIDO TODO
SOL MADER MIA QUE PINTA MAS BUENA
BESOTE
Anda me has dejado sin nada, ¿que hago yo ahora mañana????? GRRRRRRRRRR
besitos
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