Esta ensalada, es de Gijonesa "entrealacenas y fogones" bueno, esta es mia, quiero decir que la copie de ella jeje
El título lo puso Hilda por el color que le quedo entre las zanahorias y los palitos de cangrejo.
Está exquisita. Yo le añadí atún, no le puse aceitunas, porque no tenía
INGREDIENTES;
* 350 g de papas
* 250 g de zanahorias.
* 200 g de palitos de cangrejo
* Aceitunas (negras o verdes, a elegir)
* Lactonesa
PREPARACION;
1º.- Pon el en vaso del Th las papas en trozos grandes y trocealas 3 segundos en velocidad 4. Reserva en el recipiente varoma
2º Pon las zanahorias y trocealas 4 segundos en el 5. Ponlas junto a las papas en el recipiente varoma
3º.- Trocea los palitos de cangrejo, 3 segundos en velocidad 4. Ponlos en un cuenco hondo
4º.- Trocea las aceitunas, programa 2 segundos en velocidad 4. Reserva con los palitos
5º.- Pon las gambas en un plato, echale un chorrito de aceite, y al microondas 1 minuto o 2, dependiendo de la potencia.
6º.- Pon 1/2 litro de agua en el vaso del Thermomix, pon el recipiente varoma con las papas, las zanahorias y los huevos, y programa 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuando acabe, combrueba que las papas estan echas, de lo contrario,programa unos minutos mas.
7º.- Pon los huevos en el vaso del Th y trocealos 2 segundos en velocidad 4
8º.- Al terminar pon los ingredientes del varoma junto con los palitos de cangrejo, añadele mayonesa o lactonesa y BUEN PROVECHO
* 350 g de papas
* 250 g de zanahorias.
* 200 g de palitos de cangrejo
* Aceitunas (negras o verdes, a elegir)
* Lactonesa
PREPARACION;
1º.- Pon el en vaso del Th las papas en trozos grandes y trocealas 3 segundos en velocidad 4. Reserva en el recipiente varoma
2º Pon las zanahorias y trocealas 4 segundos en el 5. Ponlas junto a las papas en el recipiente varoma
3º.- Trocea los palitos de cangrejo, 3 segundos en velocidad 4. Ponlos en un cuenco hondo
4º.- Trocea las aceitunas, programa 2 segundos en velocidad 4. Reserva con los palitos
5º.- Pon las gambas en un plato, echale un chorrito de aceite, y al microondas 1 minuto o 2, dependiendo de la potencia.
6º.- Pon 1/2 litro de agua en el vaso del Thermomix, pon el recipiente varoma con las papas, las zanahorias y los huevos, y programa 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuando acabe, combrueba que las papas estan echas, de lo contrario,programa unos minutos mas.
7º.- Pon los huevos en el vaso del Th y trocealos 2 segundos en velocidad 4
8º.- Al terminar pon los ingredientes del varoma junto con los palitos de cangrejo, añadele mayonesa o lactonesa y BUEN PROVECHO
4 comentarios:
que rico!
me hizo acordar a algo simiñlr que hacia mi abuela asturiana.
le felicito por las recetas.
invito a usted a visitar mis blogs
www.lasrcetasdelaabuelamatilde.blogspot.com
www.panconsusurros.blogspot.com
y leer historia de una asturiana de rango e inmigrante...
le saludo y dejo mi paz mary carmen
Si que esta muy buena esta ensaladilla, seguramente es muy parecida a la que hacia tu abuela, porque la autora es de gijon y estan mano con mano, muy cerquita
Te visitare, no lo dues
besos
Yo me la apunto también...
Hola almudena!!!! esta buenisima la enaladilla, te la recomiendo
besos
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