BIZCOCHO DE ZANAHORIA A LOS DOS CHOCOLATES

 El bizcocho es el mismo que el bizcocho de zanahoria 

que tanto nos gusto pero con alguna variación, quedo mucho más

sueve que el otro

creo que fue por el yogur griego que al primero no le puse

INGREDIENTES
* 300 g de nueces
* 150 g de chocalate blanco
* 150 g de chcolate fondant
* 150 g de azúcar
* 350 g de zanahorias
* 3 huevos
* 1 yogur griego
* 1 sobre de levadura química (tipo royal)
* 1 pellizco de sal


PREPARACION:
* Precalentamos el horno a 200º

1º Ponemos las nueces en el vaso y troceamos 15 segundos, velocidad 6. Reservamos
2º Ponemos en el vaso el chocolate blanco y troceados 8 segundos, velocidad 7. Reservamos en un bol, separado de las nueces
3º Hacemos lo mismo con el chocolate fondant. Reservamos separado del blanco

4º Sin lavar el vaso  añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 4. Cuando acabe, programas el mismo tiempo y la misa velocidad pero SIN temperatura
5º Añadimos las zanahorias y las trituramos 20 segundos, en velocidad 5-10

6º Añadmos el yogur griego, las almendras, la levadura y la sal, mezclas en velocidad

7º Vertemos la mitad del contenido del vaso en un molde de corona previamente engrasado, espolvoreamos de chocolate fondant reservado. Vertemos encima la mezcla restante e introducimos el molde en el horno. Horneamos a 180º durante 35 ó 40 minutos (vigilalo porque cada horno es diferente)

8º Lo sacamos del horno y lo dejamos templar sobre una rejilla para poder desmoldar
9º Cuando el bizcocho este frio, preparamos la cobertura de chocolate blanco. Con el vaso muy limpio y seco ponemos en el vaso 100 g de chocolate blanco y programamso 3 minutos, 37º, velocidad 2
 10º Añada los 50 g de chocolate restante y mezcle 1 minuto, velocidad 3. Vierta el chocolate fundido sobre el bizcocho