BIZCOCHO DE ZANAHORIA A LOS DOS CHOCOLATES





 El bizcocho es el mismo que el bizcocho de zanahoria 
que tanto nos gusto pero con alguna variación, quedo mucho más
sueve que el otro
creo que fue por el yogur griego que al primero no le puse


INGREDIENTES
* 300 g de nueces
* 150 g de chocalate blanco
* 150 g de chcolate fondant
* 150 g de azúcar
* 350 g de zanahorias
* 3 huevos
* 1 yogur griego
* 1 sobre de levadura química (tipo royal)
* 1 pellizco de sal


PREPARACION:
* Precalentamos el horno a 200º

1º Ponemos las nueces en el vaso y troceamos 15 segundos, velocidad 6. Reservamos
2º Ponemos en el vaso el chocolate blanco y troceados 8 segundos, velocidad 7. Reservamos en un bol, separado de las nueces
3º Hacemos lo mismo con el chocolate fondant. Reservamos separado del blanco


4º Sin lavar el vaso  añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 4. Cuando acabe, programas el mismo tiempo y la misa velocidad pero SIN temperatura
5º Añadimos las zanahorias y las trituramos 20 segundos, en velocidad 5-10

6º Añadmos el yogur griego, las almendras, la levadura y la sal, mezclas en velocidad

7º Vertemos la mitad del contenido del vaso en un molde de corona previamente engrasado, espolvoreamos de chocolate fondant reservado. Vertemos encima la mezcla restante e introducimos el molde en el horno. Horneamos a 180º durante 35 ó 40 minutos (vigilalo porque cada horno es diferente)

8º Lo sacamos del horno y lo dejamos templar sobre una rejilla para poder desmoldar
9º Cuando el bizcocho este frio, preparamos la cobertura de chocolate blanco. Con el vaso muy limpio y seco ponemos en el vaso 100 g de chocolate blanco y programamso 3 minutos, 37º, velocidad 2
 10º Añada los 50 g de chocolate restante y mezcle 1 minuto, velocidad 3. Vierta el chocolate fundido sobre el bizcocho

 

8 comentarios:

justa Molina dijo...

Tiene muy buena pinta sol!! bss

MARÍA dijo...

Madre mía, esto tiene que estar de pecado mortal!! Bueno, como todo lo que haces ;)
Me guardó la receta para hacérsela a las compis de la facultad, seguro que les pirra jejejeje. Gracias guapa.

Sol- jalapa dijo...

Y lo estaba.... Pruébalo y me dirás Bss

Sol- jalapa dijo...

María yo que tu no la hacía a las compis, te la van a reclamar todas las semanas. Te acordarás de mi.😜

Doris mis cosillas dijo...

Que buena pinta se le ve, da gusto de verlo.Besossss y buena noches

Sol- jalapa dijo...

Gracias Doris. Buenas noches

fabala dijo...

Sol, pensaba que ya te tenía en favoritos y por lo que veo solo te sigo. Pero te visito muchas veces por que me gustan tus recetas.
Besos.

Sol- jalapa dijo...

Gracias Cris, yo tampoco sabia la existencia de tu blog.
😘👍