POLLO AL PIMENTON CON LECHE EVAPORADA





 Buenisima!!!!! y además muy facíl
no dudes en hacerla, te acordarás de mi
La receta que leí llevaba nata,la cambie por leche evaporada


INGREDIENTES:  
* 200 g de pimiento rojo
* 200 g de cebolla
* 2 dientes de ajos
* 50 g de aceite de oliva
* 4 muslos de pollo espolvoreados con sal y pimienta (la receta llevaba 8 contramuslos)
* 30 g de tomate natural triturado
* 75 g de vino blanco y 25 g de agua
* 1 cuchara de caldo vegetal
* 200 g de leche evaporada

PREPARACION:
1º Ponemos en el vaso el pimiento, la cebolla, los ajos y el aceite. Troceamos 4 segundos, velocidad 4. Sofreimos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
2º Añadimos los muslos, (siempre encontrados, como en la fotos) el pimenton, el tomate y el caldo vegetal. Programamso 25 minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo para que evapore y no salpique


3º Incorporamos la leche evaporada y mezclamos 1 minuto, giro a la izquierda, velocidad cuchara
Sirvemos y adornamos al gusto. Arroz blanco

8 comentarios:

carmina dijo...

Buena pinta!! No he utilizado la leche evaporada para salsas, pero lo voy a probar! Un besazo

Sol- jalapa dijo...

No dejes de usarla, quedan muy bien y son más sanas...
😘😘😘

asj dijo...

Pues sí que parece fácil y la carne se ve de lo más jugosa, y eso de cambiar lanata por la leche evaporada me ha gustado. Guardada queda.

besazos guapa

Sol- jalapa dijo...

Con leche evaporada es más sana, le puedes poner nata, a mi me gusta más la leche, ya veras como te gusta 😘😘

CHARO dijo...

fácil y rica, esta receta es de las que me gustan a mi.

Sol- jalapa dijo...

Charo, tenemos los mismos gustos, platos ricos y fáciles 😜😘😘

Anónimo dijo...

Estaría muy bien que pusieran recetas SIN THERMOMIX. Yo ni siquiera tengo batidora, no puedo permitirme comprarla, con que la thermomix mucho menos. Sería mas sencillo si explicaran las recetas en ollas y sartenes como siempre se a hecho.

Sol Sol dijo...

Hola Anónimo. Las receta es muy fácil. Lee detenidamente si pone trocear, tú lo haces también con el cuchillo c
Donde dice temperatura, tú usas tu cocina
Las recetas NO SON EXLUSIVAS DE THERMOMIX, son recetas que se pasan al thermomix. Nunca uso sartenes...