TARTA DE ARROZ CON LECHE

El otro día tuvimos una comida en Vorwerk y 
degustamos esta tarta que es deliciosa
nada empalagosa
INGREDIENTES:
*Litro y medio de leche
* 200 g de arroz
* Piel de naranja solo la parte amarilla,
* Canela en rama

* 300 g de azúcar
* 2 sobres de cuajada
DECORAR; Canela en polvo

Base de tarta
* 200 g de galletas + 100 g de mantequilla

PREPARACION:
1ºEmpezamos haciendo la base: Ponemos las galletas troceadas a mano en el vaso y trituramos a velocidad 5-10. Añadimos la mantequilla y mezclamos en velocidad 3 hasta que quede una masa homogena. Vertemos la mezcla bien extendida y finita en la base del molde y apretamos con una espátula, con los dedos para que quede uniforme. (si la mentequilla esta dura, programamos unos segundos 37º, velocidad 4)
2º Arroz con leche; Ponemos en el vaso todos los ingrediente menos el azúcar y los sobres de cuajada. Programamos 45 minutos 90º, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sacamos la canela en rama
3º Al acabar se pone el azúcar, los sobres de cujada y programamos 10 minutos, 90º velocidad 2 (para que se rompa el granillo del arroz y se deshaga)
4º Formamos la tarta; A la base de galletas, añadimos lcon cuidado la mezcla de arro con leche, dejamos reposar en la nevera de un día a otro
5º Antes de servir, desmoldamos y decoramos con canela en polvo


4 comentarios:

Doris mis cosillas dijo...

Que rica, yo la hepuesto hace unos días algo diferente.Bsssss cielo

Vidifer dijo...

Que buena, una forma diferente de comer arroz con leche. Besines

Sol Sol dijo...

Gracias Doris, a que gusto en casa?? suave, muy suave Bess

Sol Sol dijo...

Vidifer, no habia pensado, pero tienes razón asi cambiamos de sabor y comemos arroz con leche
Bess