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HELADO CREMOSO DE LIMON

Este helado es una de las primeras recetas que me dieron, cuando entre a trabajar en Vorwerk, siempre la hago en esta época. Hoy por arriba, el puse praliné que me sobre el otro día de hacer el helado celestial

INGREDIENTES:
*
150 g de zumo de limón.
* 200 g de azúcar glas.
* La piel de un limón, solo la parte amarilla.
*1 bote de leche Ideal congelado, en cubiteras de hielo

PREPARACIÓN:
1º.-
Con el vaso y las cuchillas muy limpias, pon el azúcar en el vaso para glasearla. Programa 20 segundos en velocidad máxima.
2º.- Añade la piel de un limón, secándola previamente con papel de cocina, para quitarle la humedad. Tritúrala 3o segundos en velocidad máxima (yo lo hago con el microplane)
3º.- Incorpora la leche Ideal congelada en trozos y tritúralos en velocidad 8.
4º.- Pon la mariposa en las cuchillas y monta la leche a velocidad 3 1/2


la leche montada

5º.- Por último con el Thermomix, en velocidad 2, incorpora el zumo de limón por el bocal.




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14 comentarios:

salvia dijo...

Pues tiene una pinta ese helado.....mmmm qué rico!!!! Saludos!!!

jalapa dijo...

Hola salvia, la verdad que el helado esta riquisimo, pero con el praliné, es la primera vez que lo hago y aun esta mejor.

Besos

MªJosé dijo...

Esto no es que tenga que estar rico, tiene que estar riquísimo!!!!!!!!!
Ole, ole y ole.
Besicos

jalapa dijo...

Si mª josé esta buenisimo, la pena es que no te lo puedas llevar en el tapper, pero lo podras comer en casa un sabado o domingo.
Anímate y hazlo que esta chachipiruli

Besitos

Rosa dijo...

Que bueno. Me lo apunto que encima de fácil, parece delicioso.
Un beso

jalapa dijo...

Hola rosa, Si hazlo porque es muy fácil y esta muy rico. Esta receta es de la vieja escuela de thermomix...

besitos

Rociobrujita dijo...

este helado doy fe de q esta de vicio
muackkkkkkk

jalapa dijo...

Si rocio, pero pruébalo con el praliné y ya veras esta mas rico aun

MUACKKKKKKKKKKKK

Rociobrujita dijo...

lo tendre q probar,tienes por aki la receta para el praline??

jalapa dijo...

No te lees bien las recetas....
He puesto que el praliné me sobro del helado celestial..... pos vete al helado celestial que allí mismito esta jejej

Rociobrujita dijo...

jajja q si q lo lei petardaaaaaaaaaaaaaaa
Pero era para q me lo dieses todo echo
jaja
Hasta mañanaaaa

jalapa dijo...

Pero si quieres que te lo de echo, me lo como yo también ¿te parece???? yo creo que si.
Adios petardilla. Buenas noches

Rociobrujita dijo...

jaja ano eso no
solo me las haces y asi me las como recien hechas y todo,jaaj Hasta mañana

jalapa dijo...

Pues eso como que no, si las hago son para mi, a no sea que vengas a buscarlas, eso ya veras tu jejeje

 
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