QUESILLO DE CAFE


Esta receta me la dio mi amiga M.Carmen Fernández. La quiero compartir con todos@as


INGREDIENTES:
*1 bote de leche condensada pequeño
* La misma cantidad de leche condensada pero de leche normal.
* 3 huevos.
* 3 yemas.
* Vainilla
* 2 cucharaditas de Nescafé.
* 1 molde de plum-cake de 1 litro u otro que quepa en el recipiente varoma.
* 20 g de piñones.


PREPARACION;
1º.- Caramelizar el molde y añadir los piñones. Reserva.
2º.- Poner todo en el vaso del Thermomix, y programar 5 minutos, 100º velocidad 3.
3º- Añadir esto al molde caramelizado.
4º- Poner el molde en el Varoma, cerrar con la tapa y cubrir con papel de cocina y programar 25 minuto, temperatura varoma, velocidad 2
5º Adornar al gusto.

NOTA; Si no tiene tapa para cerrar el molde, le puede poner papel de aluminio y cubrir con papel de cocina doblado para que absorba el vapor

hhpt://elrevortillo.blogspot.com

11 comentarios:

Lupe Zuniga dijo...

Que es piñones

Sol Sol dijo...

Lupe aquí te informo lo que son los piñones

https://es.m.wikipedia.org/wiki/Piñón


http://www.natursan.net/beneficios-y-propiedades-de-los-pinones/

Si no los encuentras, no los pongas o pon almendras, como quieras

ADRIANA EUGENIA PULIDO GAMIO dijo...

Plum cake? Que es

Sol Sol dijo...

Es un pastel hecho con fruta.
Pero cuando lo hacemos en moldes alargados en vez de redondos también le llamamos Plum-cake

amelia donnangelo dijo...

No tengo Thermomix ni Varoma como lo puedo hacer. Gracias.

Sol Sol dijo...

Amelia si no tienes thermomix tendrás que hacer el flan en un cazo e remover y llevarlo a ebullición
Él Varoma, es igual que cocinar al vapor
Espero que no tengas dudas

Jesus Gomez dijo...

En la "nota" primero la tapa de papel aluminio y arriba el papel de cocina??????

Sol Sol dijo...

Jesus, el papel de cocina absorbe el vapor, es por eso, lo tapas con papel albal y arrime papel de cocina, las servilletas de toda la vida

Lucia Garcia Solis dijo...

Hola tengo thermomix pero en vez de hacerlo al Varoma se podría hacer en la Olla GM? Gracias

Lucia Garcia Solis dijo...

Hola tengo thermomix pero en vez de hacerlo al Varoma se podría hacer en la Olla GM? Gracias

Sol Sol dijo...

Pues Lucia, imagino que si, pero no conozco la olla GM. Lo siento