La receta, la puso en mafalda en mundo recetas, ella la hizo al horno, yo en el micro.
Para ver su receta, pincha Aquí, yo la tuneé, y lo único que tiene igual son los ingredientes, y alguno no le puse.
Para ver su receta, pincha Aquí, yo la tuneé, y lo único que tiene igual son los ingredientes, y alguno no le puse.
INGREDIENTES;
* 1/2 kilo de carne picada de ternera
* 1/4 kilo de carne picada de cerdo
* 200 g de foie
* 50 g de brandy
* 2 huevos
* Pan rallado, el que admita, lo echo a ojo (esto lo puse yo)
* 1 tarrina de salsa de funghi de buittoni (foto abajo)
* Sal y Pimienta
MI RECETA
1º.- Mezla bien las dos carnes con la salsa y todos los ingredientes, menos el foie. Déjalo en maceración una hora al menos, si quieres puedes dejarlo mas
2º.- En un molde de plum-cake pon una lámina de film tranparente, echa sobre ella la mitad de la carne.
3º.- Corta el foie a dados y añadelo a la carne del plum-cake, echa sobre el, la otra mitad de la carne. Termina de cerrarlo con el film transparente
4º.- Ponlo en el microondas a 900 W durante 8 ó 9 minutos mas o menos
Es preferible que no lo programes mucho tiempo, no se que se te reseque mucho
* 1/2 kilo de carne picada de ternera
* 1/4 kilo de carne picada de cerdo
* 200 g de foie
* 50 g de brandy
* 2 huevos
* Pan rallado, el que admita, lo echo a ojo (esto lo puse yo)
* 1 tarrina de salsa de funghi de buittoni (foto abajo)
* Sal y Pimienta
MI RECETA
1º.- Mezla bien las dos carnes con la salsa y todos los ingredientes, menos el foie. Déjalo en maceración una hora al menos, si quieres puedes dejarlo mas
2º.- En un molde de plum-cake pon una lámina de film tranparente, echa sobre ella la mitad de la carne.
3º.- Corta el foie a dados y añadelo a la carne del plum-cake, echa sobre el, la otra mitad de la carne. Termina de cerrarlo con el film transparente
4º.- Ponlo en el microondas a 900 W durante 8 ó 9 minutos mas o menos
Es preferible que no lo programes mucho tiempo, no se que se te reseque mucho
Aquí la salsa de funghí
5 comentarios:
Que bueno este pastel,se ve riquisimo.Un besito guapa
Hola anita, hoy probe el pastel y esta divino, la pena que sea d micro para poderlo pner en los deberes cachissssssssssss
bsts
¡Qué buena receta, y la salsa se ve genial! La que muestras no la he probado, pero si las demás y son de toma pan y moja.
Besos,
Que bueno el pastel de carne, lo anoto porque para las fechas que vienen ahora me vendrá genial.
Besitos wapa
Hola monica, me alegro que te guste, porque est suavecita, la repitire, seguro
Hola reme, que alegria verte por aquí, yo quiero hacerlo para Navidad, como estamos los dos solitos, no tengo mucho que consultar jejeje
bsts
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