BIZCOCHO DE YOGUR,CHOCOLATE Y ESPECIAS


Es el típico bizcocho de yogur con algún ingrediente más


¿QUE NECESITO?
* 3 huevos
* 200 g de azúcar (yo moreno)
* 100 g de aceite
* 1 yogur de limón (no tenía y puse uno natural con ralladura de limón)
* 170 g de harina
* 1 sobre de levadura Royal
* 1 manzana cortada en gajos
* 50 g de chocolate en polvo
* Jengibre en polvo (eso lo puse a ojo)
* Canela en polvo

¿COMO LO HAGO?
* Precalienta el horno a 180º
Pon la mariposa en las cuchillas, añade los huevos y el azúcar y programa 5 minutos, 37º, velocidad 3- 1/2, cuando acabe vuelve a programar el mismo tiempo y la misma temperatura pero SIN velocidad.
Añade el yogur y el aceite, y mezcla 15 segundos en velocidad 3
Añade la harina, todos los demas ingredientes menos la manzana, mezcla 15 segundos, en velocidad 1-1/2, termina de envolver con la espátula.
Pon la mezcla en un molde engrasado con mantequilla, introduce los gajos de manzana e introducelo en el horno precalentado durante 30 minutos aproximadamente, comprueba que esta hecho de lo contrario programa unos minutos mas

6 comentarios:

sara dijo...

Buenísimo, seguro! Qué pinta!!
Bs!

jalapa dijo...

Hola sara, coge lo que quiers que esta fresquito y tiernito riquismo
Bsts

Laube dijo...

Qué buena pinta este queque... Lo de las especias me ha gustado. Me las apunto!.
Un besote

jalapa dijo...

laube, hazlo estaba riquisimo y suave suave, me gusto mucho
Bsts

crismas dijo...

Hola, he aterrizado aquí por casualidad, me ha gustado el contraste de ingredientes...riquísimo
Saludos

jalapa dijo...

Hola crismas, haz hecho un buen aterrizaje... a mi también me gusta el contraste, queda diferente y rico
Saludos