LOMOS DE MERLUZA CON SALSA DE TOMATE

Esta receta me la dieron una vez que estaba haciendo régimen, y esta rica y es muy fácil
No pongo cantidades, porque dependerá de los comensales, yo lo hice para mi sola


INGREDIENTES:
* 30 g de aceite
* 2 ó 3 lomos de merluza
* Vino blanco (un chorro)
* Un puñado de comino en grano


PREPARACION:
Pon el aceite en el vaso del thermomix, y programa 15 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Cuando acabe, usa el cestillo de colador,  y cuela la cebolla, para quitar el exceso de aceite.
En una fuente apta para el microondas, colocas la cebolla, los lomos de merluza, rocíalos con vino blanco y añade la salsa de tomate  por encima de los lomos, espolvorea con comino en grano
Pon la fuente en el microondas, y programa 4 minutos, en jett (850 watios). Cuando acabe, dejalo reposar fuera del microondas, unos 5 minutos aproximadamente


6 comentarios:

Begojj dijo...

Eso tengo que hacer yo,.. ponerme a dieta de nuevo,... jeje,.. yo con la cebolla no me llevo,.. pero me la apunto,...que ya es hora de comer más pescado jeje,.. besitos bego

Mónica dijo...

Umhh...!!! No hay más que verla. Qué buena quedó, al menos de presencia, pero imagino lo sabrosa que está también.

Buen comienzo de semana,

Sol- jalapa dijo...

Bego, no dejes de hacerla, es riquisima, pero si no te gusta la cebolla... no se que le podrias poner, porque le da cierta gracias, seguro que la tuya quedara tan sabrosa como esta
Bstss

Sol- jalapa dijo...

Mónica, yaveras com te gusta, yo hacia mucho tiempo que no la hacia, y me encanto
Bstss

Rosacr dijo...

Hola guapetona, tengo un regalito para ti, cuando puedas te pasas por mi blog.
Besos.

Sol- jalapa dijo...

Pues alli voy a ver
Bstss