SALSA DE CHAMPIÑONES

 Esta salsa la podemos hacer con cualquier pescado que hagamos en el Varoma.
De acompañamiento con una carne a la plancha....

INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 15 g de aceite
* 300 g de champiñones
* 50 g de vino blanco
* 50 g de nata (yo leche evaporada)
* 200 g de queso fundido en porciones (yo quesitos ligth)
* 2 pellizcos de nuez moscada

PREPARACION:
1º Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite, troceamos 4 sgd, vel 4. A continuación sofreimos 6 minutos, 120º, vel 1
2º Añadimos 150 g de champiñones, vino blanco, la nata y el queso, programamos 5 minutos, 90º, vel cuchara