MERMELADA DE MANZANA CON JENGIBRE Y CANELA



Mi intención fue hacer Dulce de manzana,
pero me quede con mermelada. 
Quizás al acabar, tendría que haber puesto unos minutos temperatura varoma,
bueno, otra vez será
Esta mañana la probé y estaba fresquita, muy suave


INGREDIENTES:
* 1 Kilo de manzanas
* 400 g de azúcar
* 1 cucharada pequeña de canela en rama
* 1 cucharada pequeña de jengibre en polvo


PREPARACIÓN
Lava bien las manzanas, (las puse con piel)  pártelas en cuartos, ponlas en el vaso del thermomix, junto con el azúcar, la canela y el jengibre, programa 30 minutos, 100º, velocidad 1. 
Cuando acabe, si no te gustan en trozos, programa 20 segundos en velocidad 7


6 comentarios:

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Tremenda mermelada, que bien compagina la canela, la manzana y el jengibre.
Un beso.

Sol- jalapa dijo...

Es que me he vuelto adicta al jengibre, me encanta, se lo echo a todo, todo todo....
Bstss

Rosacr dijo...

La próxima vez le pondré jenjibre y probaré así la mermelada.
Besos.

Sol- jalapa dijo...

Rosa, yo últimamente le pongo jengibre a todo, solo me falta echarselo al café.... oye la proxima vez que lo haga a lo mejor se lo pongo, seguro que estará riquisimo... ya te contaré
Bstss

Rociobrujita dijo...

jejejjee

Sol- jalapa dijo...

ríete, ríete, pero es así rica rica rica jajajajja