NUGGETS DE POLLO Y QUESO

Esta receta la hicimos en la Delegación, es muy facíl, 
esta bien para unos aperitivos, para la cena de los niños

INGREDIENTES:
* 250 g de pechugas de pollo troceadas semicongelada
* 100 g de queso emmental rallado
* sal y pimienta recien molida
* 1 huevo
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Para empanar
* huevos batidos
* Pan rallado
* Aceite para freír

PREPARACION:
Trocea el queso, programando 20 segundos, velocidad 5-10.v Reserva en un plato (es mejor que queden en contacto con las cuchillas las pechugas, ya que son mas duras
Pon en el vaso las pechugas trocedas, el queso, la sal y pimienta y el huevo, programa 20 segundos, velocidad 5-10
 Retira la masa, haz bolitas y aplanalas con las manos, pásalas por harina, huevo batido y por pan rallado
Fríelas con abundante aceite y escurre con papel absorbente de cocina
Pon la salsa (si es que la haces) en una salsera



8 comentarios:

laurilla fondant dijo...

pero si son igualitos que los congelados... y seguro que están mucho más ricos y son más sanos. los probaré!
besos

Sol- jalapa dijo...

Si laurilla son iguales, pero estos mas ricos y sanos
Bess

Maria Antonia dijo...

Te han quedado con un color doradito vamos que estan diciendo comeme, y encima caseros, que pases una feliz semana santa bs

Sol- jalapa dijo...

Toñi, no duraron nada, en un pispas se acabaron
Feliz semana bss

Mª Carmen dijo...

Que ricos, me encantan, con tu permiso me llevo la receta. Besos, bombón.

Sol- jalapa dijo...

M Carmen toda tuya, espero que las disfrutes
Bess y feliz semana santa

saboores dijo...

Que ricos!! eso si...yo con los nuggets soy fiel a la salsa barbacoa...mmmm :)

Sol- jalapa dijo...

Saboores, la salsa barbacoa es parecida a la inesperada que puse yo, no es igual pero son primas mas o menos....