CREMA DE CALABAZA CON CALDO DE POLLO

 Esta receta es la misma que la crema de calabaza que publique hace tiempo, pero con una variante
en vez de agua, puse caldo de pollo, apetecible total 
y con el frío que hace hoy viene que ni pintada

INGREDIENTES;
* 800 g de calabaza
* 100 g de cebolla
* 1 cucharada de caldo de vegetal
* Jengibre recién rallado
* 250 g de caldo de pollo 
PREPARACIÓN
1º Corta la cebolla en cuartos, y ponla en el vaso junto el puerro y el aceite. Troceála programando 4 segundos en velocidad 4. Sofrie programando 10 minutos, 100º, velocidad 1
2º Añade la calabaza, el caldo vegetal, el jengibre y el agua, programa 25 minutos, 100º, velocidad cuchara. 






5 comentarios:

Doris mis cosillas dijo...

Es de las cremas que mas me gustan, me parece deliciosa.Besossss

Doris mis cosillas dijo...

Es de las cremas que mas me gustan, me parece deliciosa.Besossss

Sol- jalapa dijo...

Gracias Doris, la verdad que estaba que quitaba el sentido, y con este frio que tenemos... ya te imaginaras
Bess buen finde

aromas dijo...

Jalapita linda, en la elaboración nombras puerros, pero entre los ingredientes no está, aunque seguro que está buenísima con y sin ellos,me aclararías este puntito.???
Besitos
Paqui

Sol Sol dijo...

Pues tienes razon Paqui... lo corrijo
Lo pongo Unos 100 g mas o menos junto con la cebolla y lo sofrio todo junto
Esoero haberte solucionado la duda
Besss