SALPICON DE APROVECHAMIENTO


He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del

INGREDIENTES;
* 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente)
* Batata cocida 
* Cherne o cualquier pescado cocido
*  100 g de pimiento verde
*  100 g de pimiento rojo
*  100 g de cebolla
* 200 g de aceite
*  50 g de vinagre
* Sal y pimienta al gusto


INGREDIENTES
1º Cueces las papas y la batata (yo las tenía hechas del sancocho) Ponlas en un cuenco
2º Cueces el pescado con una gotita de aceite en el micro, durante 8 minutos. Añadelas al cuenco.
3º Pon en el vaso del thermomix los pimientos, la cebolla, la sal y la pimienta trocea 4 segundos en velocidad 4. Añadelo al cuenco. Revuelve bien y déjalo en la nevera

10 comentarios:

asj dijo...

Pues te ha quedado un salpicón riquísimo! me llevo un platito guapa! jajaj

besos

MARARIA dijo...

Hola Jalapa,
que rico el salpicón y eso de las papitas sancochadas... ummmm que rico!!!

Sol- jalapa dijo...

Asj, aprovecha que llegas la primera...
Bss

Sol- jalapa dijo...

Mararia, que verdad!!! pareces que lo oliste jajaja

Curra dijo...

Qué rico y apetecible con el apetito que tengo me tomaría un buen platito.
Besotes

Sol- jalapa dijo...

Curra aún estas a tiempo, llevate un platito que bien rico esta
Besss

capisi dijo...

Que rico aprovechamiento , un besico.

Sol- jalapa dijo...

Gracias capisi, bsstss

mujer dijo...

Me ha encantado esta receta. Ingredientes sencillos, y ninguna dificultad en hacerla.

Sol- jalapa dijo...

Mujer, me aegro que te guste, si es muy facil y te saca de muchos apuros