SALPICON DE APROVECHAMIENTO


He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del

INGREDIENTES;
* 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente)
* Batata cocida 
* Cherne o cualquier pescado cocido
*  100 g de pimiento verde
*  100 g de pimiento rojo
*  100 g de cebolla
* 200 g de aceite
*  50 g de vinagre
* Sal y pimienta al gusto


INGREDIENTES
1º Cueces las papas y la batata (yo las tenía hechas del sancocho) Ponlas en un cuenco
2º Cueces el pescado con una gotita de aceite en el micro, durante 8 minutos. Añadelas al cuenco.
3º Pon en el vaso del thermomix los pimientos, la cebolla, la sal y la pimienta trocea 4 segundos en velocidad 4. Añadelo al cuenco. Revuelve bien y déjalo en la nevera

10 comentarios:

asj dijo...

Pues te ha quedado un salpicón riquísimo! me llevo un platito guapa! jajaj

besos

MARARIA dijo...

Hola Jalapa,
que rico el salpicón y eso de las papitas sancochadas... ummmm que rico!!!

Sol Sol dijo...

Asj, aprovecha que llegas la primera...
Bss

Sol Sol dijo...

Mararia, que verdad!!! pareces que lo oliste jajaja

Curra dijo...

Qué rico y apetecible con el apetito que tengo me tomaría un buen platito.
Besotes

Sol Sol dijo...

Curra aún estas a tiempo, llevate un platito que bien rico esta
Besss

capisi dijo...

Que rico aprovechamiento , un besico.

Sol Sol dijo...

Gracias capisi, bsstss

mujer dijo...

Me ha encantado esta receta. Ingredientes sencillos, y ninguna dificultad en hacerla.

Sol Sol dijo...

Mujer, me aegro que te guste, si es muy facil y te saca de muchos apuros